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Oliviers

À Majorque, difficile de ne pas trouver un olivier sur son chemin, même sur les pentes les plus raides, ils poussent dans des vergers en terrasse. En général, à leurs pieds, des moutons et des chèvres s’occupent de tondre. Ces terrasses, les troncs noueux et les nuances de verts des feuillages font partie du paysage de Majorque depuis les Romains.

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